Ingredienti: 500 ml panna; 3 fogli di colla di pesce; 180 gr zucchero velo; 1 stecca vaniglia. Preparazione: Immergete i fogli di colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti. Intanto mettete la panna Mungilat, la stecca di vaniglia incisa e lo zucchero a [...]

Ingredienti: 5 uova; 30 g di cacao; 500 ml di latte Mungilat caldo; 2 cl di rhum; 50 g di amaretti frullati; 150 g di zucchero. Per il caramello 200 ml acqua; 400 g zucchero. Preparazione: Sbattere tre uova intere e due tuorli con 150 [...]

Ingredienti: Per i biscotti 3 albumi; 40 g cacao amaro; 240 g zucchero; 500 g nocciole sgusciate; 30 g miele. Per la ganache 100 g panna liquida Mungilat; 130 g cioccolato fondente. Preparazione: Tostate in forno statico le nocciole a 180° per 10 minuti. Lasciatele [...]

Ingredienti per 6 persone: 80 g burro; 100 g zucchero; 300 g farina 00; 1 uovo; 80 g latte Mungilat; 10 g lievito per torta; 240 g uvetta; 80 g scorza d’arancio; 80 g scorza di cedro; 20 g pinoli; aroma di Limone q.b; aroma [...]